Weingut Birkert

Anzeige der Detailinformationen zu Weingut und Wein von Weingut Birkert in DE-74626 Bretzfeld. Wein
Beispiele aus der Vinarium Bildergalerie
Adresse	Unterheimbacher Str. 28
	DE-74626 Bretzfeld
	Deutschland
Lageplan	Lageplan anzeigen
Gebiet	Württembergisch Unterland
Telefon	++49-(0)7946-484
Website	http://www.weingut-birkert.com/
Kontakt Verkauf	Boris Birkert
Rebfläche	10 ha, entspricht ca. 25 acres (US)
_impterroirs	Adolzfurter Schneckenhof (Großlage Verrenberger Lindelberg)
Produktionsmenge	ca. 80.000 0,7 Ltr. Flaschen, bzw. 6.667 Kisten
Rebsorten	2,3 ha Trollinger, 1,9 ha Riesling, 1,8 ha Lemberger, 1,1 ha Schwarzriesling, 1,0 ha Spätburgunder, 0,4 ha Rotberger, 0,4 ha Dornfelder, 0,3 ha Chardonnay, 0,2 ha Weißburgunder, 0,2 ha Sauvignon Blanc, 0,2 ha Muskateller, 0,2 ha Bacchus, 0,2 ha Merlot, 0,2 ha Samtrot, 0,1 ha Traminer
Produziert wird	Rotwein   65 % Weißwein   25 % Süßwein   1 % Schaumwein   3 % Roséwein   5 %
Produkte	Birkert produziert v.a. Rotweine. Weissweine machen ca. 1/4 seiner Produktpalette aus. Daneben noch Rosee, Sekt und eigene Destillate. Ausgebaut werden die Weine im Edelstahlfass, im traditionellen Holzfass oder im Barrique. Bei den Rotweinen kommen sowohl die Rotweinerhitzung als auch die Maischengärung zum Einsatz.
Spezialitäten	roburis Serie: trockene Barrique Weine TRIEQUUS: Rotweincuvee Muskatellersekt (nur von ausgewählten Jahrgängen)
Ab-Hof Verkauf	Ja. Ganzjährig. Im Weingut können alle Weine offen Probiert werden. Bei Voranmeldung nimmt man sich für die Kunden sehr viel Zeit.
Heurigenbetrieb	Ja. Eine "Besenwirtschaft" ist angegleidert. Die Öffnungszeiten sind auf www.weingut-birkert.de veröffentlicht.
Beschreibung	Interview mit Manfred Birkert Im traditionsreiche Weinkeller aus dem Jahre 1748 reift unser Wein aus den bekannten Einzellagen Adolzfurter Schneckenhof und Bretzfelder Goldberg. Neben den traditionellen Rebsorten haben wir uns auf bukettreiche Sorten wie Muskateller, Traminer und Bacchus spezialisiert. Auch mit Neuzüchtungen wie dem Rotberger, einer Trollinger-ähnlichen Rotweinsorte, haben wir sehr gute Erfahrung gemacht. Neben dem Weinanbau und -ausbau haben wir noch eine Brennerei, in der wir eigene Destillate erzeugen. Hierbei kommt mir meine Ausbildung als Dipl. Agr. Biologe zugute: schon immer galt mein Hobby dem Obst: eigene Mirabellen, Kirschen, Himbeeren und Brombeeren werden in der Brennerei zu feinen Schnäpsen gebrannt. Für mich steht Qualität an erster Stelle. Das Leben als Weingärtner ist mehr als nur Arbeit, es ist auch eine Philosophie. Deshalb kann ich Ihnen für unsere Produkte höchste Qualität und Güte versprechen. Dafür stehe ich mit meinen Namen. Manfred Birkert (Quelle: www.weingut-birkert.com) Interview mit Boris Birkert: "Was ist Ihre Weinbau-Philosophie?" Ich bin schon sehr anspruchsvoll, was die Qualität unserer Weine angeht. Mit den letzten Jahrgängen bin ich sehr zufrieden, was zeigt, daß sich meine Ausbildung zum Diplomingenieur für Weinbau und Oenologie und die Auslandspraktika bei renomierten Weingütern in Südafrika, Californien und dem Burgund gelohnt haben. Man kann eben nie genug lernen. Nicht zuletzt deshalb, haben ich mich auch entschlossen auf unserem Betrieb junge Kollegen auszubilden. Wenn ich einen Wein im Glas habe, ist die Sensorik ein ganz wichtiges Thema und der Geruch spielt dabei eine ganz besondere Rolle. Ein Wein oder Sekt hat bei mir schon besondere Bonuspunkte, wenn das Bouquet stimmt. Und um das zu erkunden, muß man den Wein schon mal leicht schwenken und zwei-dreimal ins Glas hineinriechen." (Quelle: www.weingut-birkert.com)
Vinarium Bildergalerie: Weingüter und Landschaften:

Weine von Weingut Birkert Wein

Die Weissweine von Weingut Birkert
Riesling Auslese
roburis C Chardonnay Barrique
Die Rotweine von Weingut Birkert
roburis L Lemberger Barrique
Rotberger

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Weingut Birkert ist ein Winzer in DE-74626 Bretzfeld aus dem Gebiet Württembergisch Unterland. Weingut Birkert und DE-74626 Bretzfeld (Württembergisch Unterland) sind in Deutschland beheimatet. Diese Seite Weingut Birkert aktualisieren. Wein Weitere Weingüter aus DE-74626 Bretzfeld auflisten. Andere Winzer im Gebiet Württembergisch Unterland sowie Weingüter aus Württembergisch Unterland neben Weingut Birkert. Wein von Weingut Birkert aus Württembergisch Unterland (Deutschland): Riesling Auslese, roburis C Chardonnay Barrique, roburis L Lemberger Barrique, Rotberger. Rebsorten für Weine von Weingut Birkert sind 2,3 ha Trollinger, 1,9 ha Riesling, 1,8 ha Lemberger, 1,1 ha Schwarzriesling, 1,0 ha Spätburgunder, 0,4 ha Rotberger, 0,4 ha Dornfelder, 0,3 ha Chardonnay, 0,2 ha Weißburgunder, 0,2 ha Sauvignon Blanc, 0,2 ha Muskateller, 0,2 ha Bacchus, 0,2 ha Merlot, 0,2 ha Samtrot, 0,1 ha Traminer. Kontakt: Um Wein von Weingut Birkert zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Weingut Birkert in DE-74626 Bretzfeld Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.